Автор | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
Tyt24vcytki 10 квітня 2009 р., 23:50:32 Тема: Статуси на форуме |
нет, это значит © - Copyright, "Права защищены" да, а ™ - Trademark, "Зарегистрированная торговая марка", наверное точно не подойдёт, хотя в нашем случае, имелось ввиду "Человек с большой буквы", "Отличный человек", "Высшая марка" Тогда можно так Алинка Мальвинка© или же просто Алинко Мальвинко | ||||
Tyt24vcytki 10 квітня 2009 р., 23:31:08 Тема: Статуси на форуме |
AlinKa, готово придумал, пойдёт? или ты хотела вот так Алинка©™Мальвинка | ||||
Tyt24vcytki 10 квітня 2009 р., 22:15:53 Тема: ВО "Свобода" в Прилуках |
Ні, так тему не розкрутити, трошки направити в потрібне русло - можливо, але не більше того. Та й шановний IgorUA зареєстований не перший день і не з тих що буде в оману людей вводити, ось читайте його слова самі:
Тому РЕЄСТРУЄМОСЬ, припиняємо взаємні претензії і докори і далі плідно продовжуємо тему ВО "Свобода" в Прилуках | ||||
Tyt24vcytki 10 квітня 2009 р., 16:16:12 Тема: Кухня (рецепты, готовка) |
За квасолю то окрема мова. Там ньюанс в першу чергу яка квасоля, біла чи кольорова. То як цікаво, є й такий рецепт сучасного українського борщу з квасолею. | ||||
Tyt24vcytki 10 квітня 2009 р., 15:20:16 Тема: ВО "Свобода" в Прилуках |
IgorUA, имейте ввиду, общение через личный ящик будет возможно только когда Пілігрим (гость) зарегистрируется на сайте priluki.info Пілігрим (гость), и все гости, кто желает зарегистрироваться, перейдите пожалуйста по ссылочке: РЕГИСТРАЦИЯ НА САЙТЕ будем вас ждать. | ||||
Tyt24vcytki 10 квітня 2009 р., 14:33:04 Тема: Кухня (рецепты, готовка) |
Девочки! Вы и прямолинейны, ну конечно как всегда вы совершенно неправильно всё поняли. Неотъемлемой частью романтической комедии является красивая игра, конечно же не обман, обман рано или поздно обязательно раскроется. А в данном случае имелось ввиду отвлечение внимания мужа, на всякий случай сдвинуть акценты, немножко сгладить свою возможную вину что бы неудачно приготовленный борщ не оказался у вас на голове. Ведь первый раз готовите и каким он выйдет никому не ведомо. По поводу мяса для борща: неважно, лишь бы свежее мясо на косточке, из любых видов мяса готовится наваристый мясной бульон. Единственными неизменными ингредиентами любого борща остаются свекла и капуста, в зависимости от рецептуры, которую отваривают или тушат отдельно. | ||||
Tyt24vcytki 10 квітня 2009 р., 01:00:23 Тема: Беременность и роды |
Это кому как, довелось мне видеть по одному из немецких каналов роды он-лайн, картина я скажу впечатляющая. ШОК - мягко сказано и это же по телевизору чужие роды, а дома у себя твоя жена и твой ребёнок. Не для слабонервных будет мероприятие, однозначно. | ||||
Tyt24vcytki 10 квітня 2009 р., 00:44:53 Тема: Кухня (рецепты, готовка) |
а у мене піч де візметься? ясне діло що сам не готував борщ у печі, але добре знаю різницю. Mari, Bonya, о чём же и речь, что в идеале, разница в палитре вкуса будет, а готовить надо на том что есть у нас в данный момент. Готовь на плите значит. Я поискал как же всё-таки приблизиться к вкусу борща из печи и вот что посоветую: - Вы пробовали приготовленный в домашней печи борщ? Это вершина вкуса. Достичь подобных вкусовых характеристик весьма сложно, однако можно. Главное правильно сделать закладку овощей: 1 Сначала кладём в бульон картошку. Здесь есть небольшие хитрости. Во-первых, для вкуса можно картошку немножко поджарить - это внесёт дополнительную неповторимую нотку во вкусовую гамму вашего блюда. Во-вторых, помимо нарезанного дольками картофеля добавьте в борщ несколько целых картофелин, когда они сверяться их нужно вынуть и размять до пюреобразной массы. Затем это пюре нужно снова добавить в борщ, таким образом можно придать блюду густоту и насыщенность. 2 Капуста добавляется, когда картофель наполовину готов, (опять же это у каждого свои пристрастия, я лично люблю капусту переваренную полностью а моему отцу нравится практически хрустящая, заячья), кстати, летом вместо капусты можно использовать щавель, но его закладывают в блюдо практически в конце варки. 3 Многим не нравиться в борще варёная свекла, поэтому можно заменить её свеклой из кваса. Особенно вкусно, если нарезанную свеклу немножко поджарить. Кстати, сегодня не так много хозяек готовят борщ с добавлением натурального свекольного кваса, а зря, тоже можно попробовать. 4 Особую миссию в приготовлении борща выполняет «заправка» - сделать ее не сложно, перетёртую морковь пассируем в сковороде на растительном масле, добавляем нарезанный соломкой перец, затем добавляем лук и обжариваем, в самом конце добавляем томатную пасту. Несмотря на рекомендации некоторых поваров, что заправку кладут в борщ практически при окончании варки, можно попробовать заложить её за полчаса до снятия борща с плиты и тогда её вкус ощущается в наваре. Однако и это ещё не всё. Особое внимание необходимо уделить специям и пряностям. Какой же борщ без чеснока, душистого перца лаврового листа и зелени? Mari, важен и ритуал вкушения борща, мало его подать мужу в тарелочке, к нему нужно предложить сметану, черный хлеб с салом и чесноком, зелёный лучок, горчичку, а рядышком поставить соления, кроме этого быть с ним поласковее, даже откровенно подхалимной и он действительно не поймёт никакой разницы во вкусе, тем более если не пробовал настоящий украинский борщ приготовленный в печи. И ты станешь для него самой лучшей любимой и единственной женой и хозяйкой во всём мире и даже без печи, с газовой плитой. | ||||
Tyt24vcytki 9 квітня 2009 р., 19:06:24 Тема: Кухня (рецепты, готовка) |
Вариаций рецептов борща множество, но неотъемлемым компонентом блюда является свекла – «бърщь» по старославянскому, которая и дала название этому блюду. Четких общепринятых канонов приготовления борща нет, у каждого свои тонкости и особенности приготовления этого блюда. Самое главное на чём готовить. Только в печи в чугунке! Печь – это наши истоки. Блюдо там не варится, а томится – вот в чем суть! Уникальная, отличная от любой другой тепловая обработка и совершенно другие вкусовые качества. Любой человек отличит! Если готовить блюдо на газу либо в духовке – самой лучшей, самой дорогой, в любой посуде – совсем не то получается. Борщ на плите и борщ из печи – на вкус это будут два совершенно разных борща. Рецепт пожалуйста вот: Украинский борщ на мясном бульоне с пампушками | ||||
Tyt24vcytki 9 квітня 2009 р., 08:29:23 Тема: С днём рождения! | IgorUA, Поздравляю тебя с Днем рождения!
Здоровья тебе, удачи и всего самого наилучшего! Будь счастлив в этой трудной жизни! | ||||