|
За місяцьЗа тиждень
В цьому місяці фото ще не оцінювалися!
За місяцьЗа тиждень
В цьому тижні фото ще не оцінювалися!
В цьому місяці фотографії не обговорювались.
|
Знайдено повідомлень: 1429
Автор | Автор |
Tania 11 квітня 2009 р., 19:48:07
Тема: Хто на ваш погляд є поширювачем наркоманії?
|
Цитата serennisima: | LIOSHA, є вбоз, прокуратура, сбу і т.п., їм теж цигани платять? |
serennisima, воны на таку мелкотню вообще внимания не обращають, а в Прылуках цигане воткрыту Годамы маком торгують,и вси про це знають, в том числе и милиция.
|
|
Tania 11 квітня 2009 р., 19:43:45
Тема: Кухня (рецепты, секреты и хитрости)
| Узбекский плов от anatol :
Плов готовить очень просто. 1 кг мяса, 1 кг риса, 1 кг моркови, 0,5-0,8 кг лука, 300 гр масла, специи (зира, соль).Рис замачиваем в немного подсоленой воде. Морковь режим соломкой, лук тоже, мясо небольшими кусочками. Нагреваем масло до кипения (проверить так - бросаем немнго соли в разогретое масло - если трещит, значит нагрелось). Бросаем мясо, обжариваем (все на большом огне). Бросаем лук, обжариваем, потом морковь до той степени, пока не станет немного мягкой. Заливаем водой (2-3 пальца над мясом), солим, бросаем зиру, и варим на среднем огне 15-20 минут (называется приготовление ЗИРВАКА). Да, зиры в зирвак бросаем только половину. Потом засыпаем замоченным рисом, посыпаем остачей зиры, доливаем воды так, чтобы вода была на 1-1,5 см выше воды, и на большом огне все это варим, постоянно помешивая рис, но чтобы не трогать мясо и морковь. Только рис. Как только вода почти выкипит, убираем огонь, закрываем крышкой и варим еще 15-20 минут (на медленном огне). Если после рис оказался не доваренным - проткнуть рис палочкой и туда влить 2-3 столовые ложки воды, и снова немного проварить на медленном огне. Самое главное условие приготоление плова - чтобы рис был рассыпчатым, а не кашей, т.е. не перелить туда воды. Попробуй, пару раз сделаешь и научишься. Главное - желание. А рецепт прост, как дажды два. Удачи.
|
|
Tania 11 квітня 2009 р., 01:18:44
Тема: Беременность и роды
| Хтось из наших форумчан в ближайшем будущем готовыться стать мамой или папой? |
|
Tania 11 квітня 2009 р., 01:13:03
Тема: Хто на ваш погляд є поширювачем наркоманії?
| CTAC,а поконкретней в милиции знають,там в курсе хто чим занимаеться и хто кому платыть |
|
Tania 10 квітня 2009 р., 21:35:58
Тема: Проблема зайвої ваги
| Bonya, дак тоди и проблемы нема)))) |
|
Tania 10 квітня 2009 р., 21:12:04
Тема: Проблема зайвої ваги
|
Цитата Bonya: | Цитата Tania: Bonya, зачем тоби поправляться?
бо 49-50 кг, це вже занадто |
Bonya, а рост який? А если нада поправыться,побольше кушай пирожков,каждый день, так делают актрисы,когда им для роли нужно набрать вес |
|
Tania 10 квітня 2009 р., 20:55:42
Тема: Кухня (рецепты, готовка)
|
Цитата anatol: | картофель, как закипит - бросаем нарезанную капусту, варим 15 минут. Как бросили картофель - начинаем приготовлять свеклу и морковь. Свеклу натираем на крупной терке, бросаем в сковородку, туда вливаем отжатый сок лимона, немного посыпаем сахаром и тушим на большом огне (как начинаем поджариваться - вливаем немного воды и т.д пока не стушится). Морковь тоже натираем на крупной терке, цыбулю нарезаем средне, бросаем в сковородку сливочное масло, сначала немного поджариваем морковь, потом бросаем цыбулю, и тоже тушим и жарим с небольшим добавлением воды. Свекла готова - бросаем в борщ, как закипит - бросаем морковсь и лук, как закипит - бросаем средне или мелко нарезанные помидоры (4-5 шт средних). Это самый ответственный момент - постоянно нужно пробовать на вкус - добавить соли или сахара, нужно почувствовать. Как попробывали и заценили - бросаем специи - лавровый листь, перец душистый и перец горошком (все на вкус, но не более 5-6 шт каждого). После кипения на медленном огне минут 10 - бросаем мелко нарезанную зеленую петрушку, еще 2-3 минуты кипения, выключаем, и готовимся насладиться настоящим Украинским блюдом . Да. не забудьте купить сметану, обязательно 1 столовую ложку в тарелку - обязательно станет вкуснее. А если еще 100 гр водочки до борща - тогда вообще будет сказка. Удачи Вам. И пусть Ваш муж оценит Ваши усердия. |
anatol, я почти так же готовлю только я обжариваю все сразу: Лук,морковь и свеклу туда же чеснок и помидоры или томат пасту и лимонный сок (можна уксус) ,потом водичку немного потушить и..в кастрюлю...делаю маленький огонь что бы потомился
-----
Добавлено 10 апреля 2009 г., 21:03:20:
Цитата anatol: | Плов готовить очень просто. 1 кг мяса, 1 кг риса, 1 кг моркови, 0,5-0,8 кг лука, 300 гр масла, специи (зира, соль).Рис замачиваем в немного подсоленой воде. Морковь режим соломкой, лук тоже, мясо небольшими кусочками. Нагреваем масло до кипения (проверить так - бросаем немнго соли в разогретое масло - если трещит, значит нагрелось). Бросаем мясо, обжариваем (все на большом огне). Бросаем лук, обжариваем, потом морковь до той степени, пока не станет немного мягкой. Заливаем водой (2-3 пальца над мясом), солим, бросаем зиру, и варим на среднем огне 15-20 минут (называется приготовление ЗИРВАКА). Да, зиры в зирвак бросаем только половину. Потом засыпаем замоченным рисом, посыпаем остачей зиры, доливаем воды так, чтобы вода была на 1-1,5 см выше воды, и на большом огне все это варим, постоянно помешивая рис, но чтобы не трогать мясо и морковь. Только рис. Как только вода почти выкипит, убираем огонь, закрываем крышкой и варим еще 15-20 минут (на медленном огне). Если после рис оказался не доваренным - проткнуть рис палочкой и туда влить 2-3 столовые ложки воды, и снова немного проварить на медленном огне. Самое главное условие приготоление плова - чтобы рис был рассыпчатым, а не кашей, т.е. не перелить туда воды. Попробуй, пару раз сделаешь и научишься. Главное - желание. А рецепт прост, как дажды два. Удачи. Приеду летом - угостишь, ДА? |
anatol, спасибо,обязательно попробуем плов по твоему рецепту..мне только проблема казанок достать...А что такое зира,зирвак? |
|
Tania 10 квітня 2009 р., 17:46:45
Тема: Проблема зайвої ваги
| Bonya, зачем тоби поправляться? |
|
Tania 10 квітня 2009 р., 17:18:08
Тема: Кухня (рецепты, готовка)
| А я люблю квасольку, всегда в борщ кладу, маленьку биленьку |
|
Tania 10 квітня 2009 р., 15:51:01
Тема: Новости города.
| безплатно-платна медицина |
|
|
Сьогодні віртуальний день народження у 7 користувачів:
Serge, President, Lenchik, serdoc, ShkolaStyuardov, D27P05, Olena1125,
Модератори: Helen, watt, Tyt24vcytki
|
|