10.09.09. Похоже, последний форпост доступных удовольствий скоро рухнет под натиском большого бизнеса и большой химии. Речь идет о еде. Ведь нынче в конкурентной войне за увеличение продаж упорно применяется тактика тотальной химизации и «ГМО-изации». Причем не только продуктов, но и сырья, пишет УК

Судите сами: «питательный» товарный ассортимент и в нелегкие кризисные дни по-прежнему изобилен. Однако полки все больше заполоняет продукция, цена которой чуть ниже привычной. Маркетологи от торговли называют ее антикризисной.

Однако подобная пища сфабрикована из низкосортного, а чаще – генномодифицированного сырья (ГМО) и щедро сдобрена синтетическими ароматизаторами, усилителями вкуса, красителями, загустителями, эмульгаторами, подсластителями, влагоудержателями, антиокислителями, консервантами и т. п. Эксперты, в частности, Степан Геник, профессор Национального медицинского университета (г. Ивано-Франковск) связывает химизацию пищи со снижением иммунитета и сопротивляемости организма к инфекции, повышение заболеваемости, нарушением обмена веществ, учащение опухолевых патологий.

Закон и порядок?

Разумеется, сегодня узаконено множество норм и стандартов, установлены максимально допустимые уровни (МДУ) внесения пищевых добавок в состав продуктов. Тамила Адамчук, старший научный сотрудник сектора гигиенической оценки и регламентации пищевых добавок Института гигиены и токсикологии им. Л. И. Медведя приводит солидный список нормативных документов. Так еще с 2005 г. согласно новой редакции Закона Украины «О безопасности и качестве пищевых продуктов» использование добавок разрешается после их регистрации в Минзраве и внесением в международные законодательные документы – реестр ВООЗ и Кодекс Алиментариус.

Нормы включений пищевых добавок также утверждаются Постановлениями Главного государственного санитарного врача Украины (в 1999-2008 гг. зарегистрировано 21 Постановление, их перечень публикуется на сайте МОЗ Украины). «Хотя официально «Перечень разрешенных к использованию пищевых добавок» включает 250 наименований, однако только для 59 утверждены максимально допустимые уровни (МДУ), а 191 добавка не регламентируется, и не подлежат контролю в конечном продукте, – отмечает г-жа Адамчук. – А вот информация о том, что перечень разрешенных в Украине пищевых добавок значительно шире, чем в западных странах, не соответствует действительности. Ведь в Директивах ЕС насчитывают более 300 пищевых добавок, а согласно Кодексу Алиментариус – свыше 400».

В перечень запрещенных пищевых добавок, приведенных Институтом гигиены и токсикологии им. Л. И. Медведя, входят:

Е 121 Цитрус красный 2;
Е 123 Амарант Е 240;
Формальдегид Е 924 а;
Бромат калия Е 924 b;
Бромат кальция.

Читать дальше

http://www.guberniya.net.ua

Цитата ECSTASY:

у меня знакомый на молокозаводе работает! иак иакие ужасы рассказывал, что кошмар! все сотрудники знают, что лучше их продукцией не злоупотреблять! себе дороже будет.. для здоровья!

ECSTASY, тоже слышал такие истории, а народ покупает их продукцию за бешение деньги, сыты и рады....

Цитата:

лучше их продукцией не злоупотреблять

воно скрізь таке, на любій піщевій промисловості, можна навіть відповісти чому так? все просто - щоб зробити якісний продукт треба більше затратити на його виробництво, далі собівартість і понеслась... но головне шо такі продукти Є, хто їх вживає не важко здогадатися

Цитата:

а народ покупает их продукцию за бешение деньги, сыты и рады....

І заметьте без летальних ісходов

Цитата molchun:

Цитата:а народ покупает их продукцию за бешение деньги, сыты и рады.... І заметьте без летальних ісходов

а хто його зна! ото всякие язвы, поджелудочные и все такое тоже не без их участвия!

Цитата:

І заметьте без летальних ісходов

яж і говорю шо в нас імунітет, в тараканов перетворюємось

Одне шо харашо, так то шо зараз є вибір. Хочеш на базарі у бабульки (кстаті хто-зна шо в тих бутилках було), хочеш в магазині в пакеті(хто-зна шо там наколочено).

molchun, виход є, заведи корову

та! толку тим бабкак шось там колотить! налила соби бутилочку и на базарчик!

NeladnuY, я молока не пью.Я його не люблю.

Цитата:

налила соби бутилочку и на базарчик!

Питання шо було в бутилочці до того. І де вона її взяла ?

у меня родители всегда покупают у одной и той же тети! так папа привозит ей пустую, а она отдает полную!