Поехали

Цитата Aleka:

кальмары - 1 кг яйца - 10 шт. креветки - 500 гр. икра красная - 200 гр. крабы (мясо) - 400 гр. крабовые палочки - 200 гр. майонез - 500 гр. Крабовое мясо и вареные яйца натереть на терке. Крабовые палочки и кальмары порезать соломкой, добавить икру, вареные креветки, тщательно перемешать, заправить майонезом. Украсить! Менi дуже сподобалось! Забула сказать, що це салат "Царский".

фигасе.. 1 кг + 500 г +++++ это ж 2 кг салата! на араву хватит)

Цитата Aleka:

кальмары - 1 кг яйца - 10 шт. креветки - 500 гр. икра красная - 200 гр. крабы (мясо) - 400 гр. крабовые палочки - 200 гр. майонез - 500 гр. Крабовое мясо и вареные яйца натереть на терке. Крабовые палочки и кальмары порезать соломкой, добавить икру, вареные креветки, тщательно перемешать, заправить майонезом. Украсить! Менi дуже сподобалось! Забула сказать, що це салат "Царский".

Сплошна гадость кроме яєць і майонеза

а кто-нибудь пробовал вареные яйца на терке тереть???
бугага

Цитата:

Сплошна гадость кроме яєць і майонеза

Как раз все ОК кроме этих двух "продуктов" А морепродукты - это ГУД! Дайте рецепты салатов!

serennisima, ну можно же меньше всего брать, это так что бы расчитать пропорции.

OLEX, Нууу Олекс это вы зря на вкус и цвет товарищей нет....

ECSTASY,

Цитата:

а кто-нибудь пробовал вареные яйца на терке тереть???

А что у тя плохо с этим делом ??? Так есть комбаин и тёрочки, яйцерезки всяки разны .....

особисто мені хочеться чогось легенького, не олів"є і шубу, хоч останню я дуже люблю..

салат з пекінської капусти, акі "Днєстровський" пішов би.

а ще ось надибала, повинен бути нічогенький:


Салат «Верона»

Категория: Салаты -> Салаты из мяса -> Из ветчины
Яркий, легкий, вкусный салат. Готовится за несколько минут.

Ингредиенты для "Салат «Верона»"
Капуста пекинская (или листовой салат) — 200 г
Перец болгарский (лучше красный) — 1 шт
Помидор (свежий) — 4 шт
Ветчина — 250 г
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Оливки (или маслины, черные) — 1 бан.

Копченая курица – 250г
Яйца вар. – 2 шт.
Свежие огурцы – 2 шт.
Шампиньоны – 200г
Морковь (желательно, по-корейски) – 300г
Орехи, маслины, зелёный лук
Майонез

Приготовление

1. Обжариваем на сковороде шампиньоны, добавляем к ним сливочное масло, солим и перчим.

2. Отвариваем и очищаем яйца. Оставляем из них украшение («глаза»
салата тигр) – 2 кружка белка. Всё остальное перетираем с помощью
терки. Огурчики мелко нарезаем.

3. Если морковь по-корейски не нашлась, то отвариваем обычную и трём её на тёрке.

4. Далее будем выкладывать салат тигр слоями в следующей последовательности:


Копченая курочка, предварительно измельченная
Промазываем сверху майонезом
Шампиньоны
Промазываем майонезом
Мелко нарезанные огурчики
Майонез
Натёртые яйца и майонез
Морковь (натёртая или по-корейски)



5. Украшаем наш салат тигр так:


Глазки тигра – выкладываем из оставленных кружочков яиц и маслин.


Щечки тигра – измельченные орешки


Полоски, уши, ресницы и нос – делаем из маслин


Усики тигра – порезанный вдоль зелёный лук, который мы брали для украшения


Язык тигра делаем из кусочка курицы.


Приятного вам аппетита и счастливого Нового Года!

Лично я летом часто готовлю борщи.Особенно нравиться холодный постный борщ.

Вкусные рецепты приготовления борща постного

Морковь, петрушку, молодую свеклу нарежьте соломкой, запассеруйте (то есть слегка обжарьте в масле), добавьте нашинкованный лук и снова запассеруйте. Свекольные листья нарежьте крупными кусочками. В кипящий бульон положите пассерованные овощи и доведите до кипения; добавьте свекольный лист, картофель брусочками и варите еще 15—20 минут. За 8—10 минут до конца варки в борщ положите дольки помидоров (или томат), ломтики кабачков, соль, специи, заправьте сахаром, уксусом и доведите до готовности. В борщ можно положить молодую фасоль, уменьшив соответственно норму картофеля. На стол подайте со сметаной, зеленью.
Соотношение продуктов - все по вкусу и по желанию.

а я вот все собираюсь сделать Холодник, со свеклой и свежими овощами, но еще не сделала, перебивают)